Le Pré Gourmand Restaurant

Le menu du midiSamedi 20 octobre

Entrées
1. 1- Mesclun de légumes confits/ saumon fumé.
2. 2- Velouté de patates douces et lait de coco/ queues de crevettes/ wok de légumes.
Plats
1. 1- Faux filet grillé / pommes grenailles/ sauce gorgonzola.
2. 2- Poisson du jour/ poêlée de légumes/ beurre monté aux fines herbes et colombo.
3. 3- Ballottine de poulet (Bouaye)/ farce champignons/ purée/ jus réduit.
Desserts
1. 1- Moelleux au chocolat/ crème glacée praliné.
2. 2- Crumble aux pommes / crème fraiche.
3. 3-Riz au lait / caramel au beurre salé.

Horaire d’ouverture :

Le midi
du lundi au samedi de 12h00 à 14h00
Le soir
du jeudi au samedi inclus à partir de 20H00
(le jeudi soir sur réservation - minimum 10 personnes)
Fermé le dimanche toute la journée
Accueil possible de groupe pour baptême, anniversaire...
Restaurant climatisé

Adresse :

Le Pré GOURMAND Place du Grand Pré - Route de Bouguenais 44620 - La Montagne

Réservation & contact au :

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MENU DU SOIR À 19,90€.
MENU ENFANT À 10€.

Entrées
1. 1- Brick de jambon serrano/ mozarelle / tomates confites.
2. 2- Velouté de patates douces et lait de coco/ queues de crevettes/ wok de légumes.
Plats
1. 1- Suprême de poulet rôti / duxelle de champignons/ purée/ shiitaké/ jus réduit au Porto.
2. 2- Emincé de boeuf (UE)/ pommes grenailles/ sauce gorgonzola.
3. 3- Filet de dorade royale (St Guénolé) à la plancha / petits légumes/ sauce velouté aux fines herbes( SUPPL.+4€).
Desserts
1. 1- Coeur fondant/ crème glacée praliné.
2. 2- Assiette de mignardises.